Se são fãs de canela vão adorar a receita que se segue.
Ingredientes:
- 80 gr de farinha de aveia sem glúten
- 130 gr de farinha de arroz
- 1 colher de café de bicabornato de sódio
- 1 colher de café de fermento
- 1 colher de sobremesa de canela
- 100 gr de óleo de coco
- 120 gr de açúcar de coco
- 1 ovo
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Misture o óleo com o açúcar e mexa bem.
- Acrescente o ovo e bata mais um pouco;
- Acrescente as farinhas, a canela, o fermento e o bicabornato e misture até obter uma massa homogénea.
- Com a ajuda de uma colher ou de um dispara-biscoitos coloque as bolachas num tapete de silicone ou em papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos.
