Sou suspeita mas acho que esta é uma receita que vale mesmo a pena experimentar, pois o pão fica muito fofinho, delicioso e ainda por cima é muito fácil de fazer.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 50 gr de queijo Emmental
- 1/2 colher de café de bicabornato de sódio
- 1 colher de chá de alecrim
- 1 pitadinha de sal (opcional e de acordo com o queijo)
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 150ºC;
- No liquidificador bater as gemas, o queijo, o alecrim e o sal até ficar uma massa homogénea;
- Numa taça bater as claras em castelo com o bicabornato de sódio;
- Envolver a massa com as claras em castelo;
- Num tabuleiro coberto com um tapete de silicone colocar porções de massa em formato de círculo;
- Assar por 20 a 30 minutos.
Pode também ter interesse no Pão de Frigideira em 5 minutos