Elevar a alegria do Natal com um espírito positivo e de união é a proposta de Sofitel Lisbon Liberdade, concretizada com um evento de inauguração que partilha a nova decoração festiva dos espaços do hotel, assim como os menus para estas festividades.
A inspiração desta iniciativa é diferente em cada ano, mas sempre aliando a elegância, a sofisticação e o requinte, indissociáveis do conceito Live the French Way, que a marca Sofitel representa. Sofitel Lisbon Liberdade veste-se a rigor para que hóspedes e visitantes se deixem envolver pela atmosfera surpreendente criada para as celebrações de Natal de 2021, desfrutando dos espaços do hotel na companhia de família e amigos.
“Com a Art de Noël Christmas Joy, terminamos o ano com uma nota de alegria e positividade, de forma a manter junto dos nossos clientes o significado especial que esta época representa. Mais do que nunca, este ano, partilhar e ajudar-se mutuamente são os valores centrais que serão celebrados através da nossa já conhecida Art de Noël”, afirma Mayka Rodríguez, Diretora Geral do Sofitel Lisbon Liberdade.
Os menus festivos da Art de Noël em destaque, à mesa do restaurante MATIZ LISBOA
O Sofitel Lisbon Liberdade e o seu restaurante Matiz Lisboa apresentam quatro propostas gastronómicas para os dias 24, 25 e 31 de dezembro, num encontro entre o glamour francês e a tradição portuguesa.
Para a Consoada, o chef Daniel Schlaipfer propõe dois formatos, Menu ou Buffet.
Para a noite de Natal, 24 de dezembro, o menu “Natal Encantado”, servido no Restaurante Matiz Lisboa, terá início com um cocktail de boas-vindas, seguido de entradas especialmente preparadas para o jantar de Consoada, como um original Bombom de Foie Gras com Geleia de Frutos Silvestres. Como pratos principais, para assinalar a tradição, o Dueto de Bacalhau Gratinado, com Espinafres, Batata e Emulsão de Caviar, e o Lombo de Borrego com Crosta de Ervas Aromáticas, Morilles, Jus de Assado e Soufflé de Batata prometem trazer mais sabor à noite mais encantada do ano. Como sobremesa, entre outras opções, destaca-se o indulgente Cinco Momentos de Chocolate. O menu custa 100€ por adulto, bebidas não incluídas, e as crianças até 12 anos usufruem de um desconto de 50%.
O buffet “A Magia do Natal” é servido na Sala Jardim e dispõe de uma variada oferta de sofisticados pratos. Nas entradas destacam-se a Seleção de Peixes Fumados ou o Carpaccio de Vitela com Rúcula e Lascas de Queijo da Ilha. Como pratos principais estarão disponíveis cinco opções, entre as quais Lombo de Vaca com Batata au Gratin, Arroz de Pato com Passas e Pinhões ou uma refinada Cataplana de Marisco com Camarão e Mexilhão. Como sobremesa, será difícil escolher entre tantas opções, que vão do delicioso Bolo-Rei ao clássico Tronco de Natal. O buffet custa 80€ por adulto, com desconto de 50% para crianças até 12 anos, e inclui bebidas (água, sumos e seleção de vinhos do Sofitel)
Para o Dia de Natal, 25 de dezembro, o Matiz Lisboa apresenta um esmerado Brunch de Natal das 12h30 às 15h30, que é um verdadeiro sonho de Natal. Entradas muito especiais como Foie Gras com Chutney de Abacaxi e Ostras da Nossa Costa com Vinagrete de Xerez são só algumas delas. A proposta prossegue com o showcooking com Amêijoas da Ria Famosa à Bulhão Pato e com Gambas à Guilho. Como pratos principais, o chef recomenda um perfumado Robalo de Mar Salteado com Molho de Açafrão e Posta Mirandesa Grelhada com Gratin e Legumes Baby. No final, para fechar a celebração à mesa, as sobremesas prometem momentos inesquecíveis, com opções que vão dos delicados Macarons a um irresistível buffet com os tradicionais doces de Natal. O preço do brunch é 60€ por adulto, sem bebidas; ou 70€ com bebidas incluídas (água, sumos e seleção de vinhos Sofitel). Ambas as versões apresentam um desconto de 50% para crianças até 12 anos.
E para fazer do último jantar do ano uma experiência inesquecível no Matiz Lisboa, o chef Daniel Schlaipfer propõe um Sparkling Réveillon, um menu requintado que se inicia com um brinde ao ano que está a terminar, através de um surpreendente cocktail de boas-vindas. As celebrações prosseguem nas entradas, com Uva de Foie-Gras com Moscatel e Romã e um Aveludado de Marisco com Ravioli de Lavagante. Serão servidos dois pratos principais de peixe, entre os quais um inebriante Polvo & Ostras, com Caldo de Cataplana e Batata-Doce. O prato principal de carne eleito para a noite de passagem de ano é um apurado Lombo De Vitela Mirandesa, Batata e Trufa Preta, com Molho Béarnaise. Antes das doze badaladas, o chef fecha o menu com uma voluptuosa sobremesa, Fantasia de Chocolate Negro com Frutos Vermelhos. E, para que tudo seja perfeito, champagne e música ao vivo não faltarão. Este menu tem um preço de 170€ por pessoa, bebidas não incluídas, com oferta de ½ Garrafa de Champagne por pessoa à meia-noite. As crianças até aos 12 anos usufruem de um desconto de 50%.
O Sofitel Lisbon Liberdade dispõe ainda de ofertas destinadas às empresas, nas opções de menu ou buffet, para que todos os amigos e colegas possam celebrar a época festiva inspirados pelo encanto da Art de Noël Christmas Joy, com propostas que vão de 42€ a 60€ por pessoa.
As reservas ou pedidos de informação podem ser feitos para:
Telf. (351) 213 228 300 ou através de e-mail para: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar. - Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.
