quinta, 04 agosto 2022 22:42

Muffins de mirtilos

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De textura macia e com aquele divinal sabor a mirtilo, é sem dúvida um excelente snack, para comeres em casa, no trabalho ou até mesmo na praia.

A massa é muito simples de fazer e ficam prontos em poucos minutos.

 

Vais precisar de:

150 gr de farinha de amêndoa

40 gr de farinha de aveia

1/2 chávena de açúcar de coco

1 colher de sobremesa de fermento

50 gr de óleo de coco

50 gr de bebida de amêndoa

3 ovos

1 chávena de mirtilos

 

Preparação:

Colocar os ovos e o açúcar numa taça e bater bem;

Em seguida adicionar o óleo de coco e envolver bem;

Adicionar os secos e misturar tudo muito bem;

Por fim, juntar os mirtilos e envolver lentamente.

Ler 145 vezes Modificado em quinta, 04 agosto 2022 22:46