A Alexandra Cariano, responsável pela conta de Instagram nutri.love.soul, partilhou connosco a sua deliciosa receita de Ferrero Rocher saudável.

Agora sim, o ano pode acabar!

Ferrero Rocher saudável

Ingredientes:

1 chávena de avelãs

1 chávena de tâmaras

3 colheres de sopa de cacau

1/3 chávena de água (opcional)*

Preparação:

Num processador, triture as avelãs até obter farinha. Adicione os restantes ingredientes com exceção da água, até obter uma massa homogénea (verifique se precisa adicionar água).

Em seguida, molde a massa em bolinhas. Se necessário, leve um pouco ao frigorífico antes de moldar.

Depois das bolinhas feitas, envolva nas avelãs picadas.

Cobertura extra (opcional):

Derreta chocolate, com menos de 70% de cacau, com uma colher de café de óleo de coco.

*A água ajuda a tornar a massa mais leve e cremosa.