Não precisa de ter um bar em casa para oferecer aos seus convidados alguns cocktails memoráveis.
Normalmente, os cocktails de ano novo são feitos à base de champanhe, mas esta não é uma regra escrita.
Os cocktails aqui apresentados são do site Bar Aberto. Recrie-os ou inspire-se para criar os seus próprios cocktails para as suas festas terem sempre a bebida certa.
Cocktail de champanhe e groselha
Precisa de:
2 colheres de sopa de groselha
Champanhe fresco
Prepare assim:
Coloque a groselha, de preferência fresca, num copo de champanhe ou copo de cocktail.
Abra a garrafa de champanhe e acrescente lentamente à groselha.
Coloque uma raspa de limão ou laranja para enfeitar.
Cocktail de champanhe e sumo de toranja
Precisa de:
3 colheres de sopa de sumo de toranja
Champanhe fresco
Prepare assim:
Coloque o sumo de toranja fresco num copo de champanhe ou copo de cocktail.
Abra a garrafa de champanhe e acrescente lentamente ao sumo de toranja.
Coloque uma raspa de toranja ou laranja para enfeitar.
Cocktail italiano Sgroppino
Precisa de:
2 colheres de sopa de vodka
1/3 chávena de sorbet de limão
1/4 colher de chá de folhas de menta picadas
Champanhe ou vinho branco fresco
Prepare assim:
Coloque o champanhe (ou vinho) e a vodka num copo de champanhe.
Junte o sorbet de limão e, por último, acrescente as folhas de menta picadas.
Cocktail de framboesa e sumo de pera
Precisa de:
2 colheres de framboesas
½ chávena de sumo de pera
Champanhe ou vinho branco fresco
Alecrim (ramos pequenos)
Prepare assim:
Coloque as framboesas numa tigela e adicione 2 colheres de sopa de água quente. Deixe assim durante 15 minutos no máximo. Retire as framboesas e leve-as ao frigorífico cerca de 2 horas.
Quando chegar a altura de servir o cocktail, coloque o sumo de pera no copo de champanhe e adicione lentamente o champanhe ou o vinho.
Enfeite com os ramos de alecrim e com as framboesas que estão no frigorífico.
Cocktail clássico de champanhe
Precisa de:
3 gotas de sumo de limão
1 cubo de açúcar
30 ml de brandy
12 cl de champanhe fresco
Prepare assim:
Esprema as 3 gotas de limão para o cubo de açúcar e coloque-o num copo de champanhe.
Adicione o brandy e o champanhe e sirva.
Ponha raspas de limão ou laranja para enfeitar.
